Antioxidantes

El envejecimiento no es algo brusco y repentino. No nos acostamos jóvenes un día y nos levantamos al día siguiente viejos y achacosos. El envejecimiento, y las afecciones degenerativas asociadas, es un proceso gradual que comienza desde el instante mismo de la gestación, antes incluso del nacimiento. Es preciso, pues, preservar al organismo de cuantas agresiones, propias y externas, contribuyan a acelerar ese proceso. Entre ellas, la oxidación celular producida por los radicales libres. Una prevención eficaz puede incluir,además de una actividad o ejercicio físico moderado, tanto una dieta adecuada a cada persona y sus necesidades, como la suplementación, en su caso, de los antioxidantes dietéticos precisos para contrarrestar posibles disfunciones y carencias. Las oxidaciones, que resultan indispensables para el funcionamiento del metabolismo humano, desempeñan también un importante papel en el proceso del envejecimiento. El organismo se vale del oxígeno para convertir la energía procedente de la alimentación en una forma de energía válida para la nutrición celular. Mediante esa capacidad de quemarlas calorías alimentarias, gracias a los enzimas de sus mitocondrias, las células logran un considerable aumento del rendimiento energético de su alimentación. A la vez, una parte del oxígeno activo producido en esas reacciones sale al exterior de las células y origina moléculas o compuestos químicos sumamente reactivos, conocidos como radicales libres. La formación de radicales libres es una reacción en cadena a partir de un radical libre, que se une a otros componentes celulares y los destruye. Esa reacción encadena provoca modificaciones irreversibles en los principales componentes de la célula,y así, con la pérdida de actividad de los enzimas celulares, la destrucción de los lípidos de sus membranas y la alteración de los ácidos nucleicos, avanza el envejecimiento, tanto delas células consideradas aisladamente como del organismo en su conjunto. Cada vez se admite de manera más generalizada el vínculo existente entre esos procesos de deterioro y el desarrollo de numerosas afecciones degenerativas, entre ellas la enfermedad de Alzheimer, aterosclerosis, cataratas, cáncer, enfermedad de Parkinson, ....o, cuando menos, que el deterioro causado por los radicales libres contribuye al envejecimiento y las enfermedades relacionadas con el mismo. Para hacer frente a dichos procesos, las células elaboran sustancias enzimáticas antioxidantes (superóxido biológicos gracias sobre todo a los oligoelementos que contienen (selenio,manganeso, zinc, cobre) y que degradan, neutralizan y desintoxican los radicales libres. Pero con el paso de los años, y debido al debilitamiento prácticamente inevitable de las enzimas antioxidantes, todos los tejidos del organismo tienden a oxidarse. Las mitocondrias (= partes de las células que albergan cadenas de enzimas que intervienenen la respiración celular) producen una cantidad de energía que varía a lo largo del día,con unos picos después de las comidas o el ejercicio físico, en los que se consume gran cantidad de oxígeno. La producción de radicales libres se incrementa asi mismo ante situaciones como una inflamación o la presencia de contaminantes, por ejemplo plaguicidas y herbicidas utilizados en los alimentos producto de la agricultura normal o extensiva, no biológica o ecológica.Aúnque normalmente buena parte de los radicales libres presentes en nuestro cuerpo son producidos por éste, la exposición a los radicales libres del ambiente (luz solar, rayos X,radiación, derivados químicos), de los alimentos o las bebidas ingeridas, aumenta en gran proporción la carga de radicales libres del cuerpo. Es decir, que el organismo ha de adaptar en cada instante y continuamente su producción de antioxidantes. Cualquier alteración brusca rompe el equilibrio existente y oxida los elementos sensibles de la célula, situación calificada como sobrecarga oxidativa o estrés oxidante. Sustancias que contienen antioxidantes: Vitamina, A, C, E Y betecaroteno, el Zinc, el selenio y muchas otras sustancias que no son esenciales como la Silymarin(Leche de Cardo), el picnogenol, el acido lipoico, los bioflamvonoides y el extracto de Arándano ecetera. Mas adelante mostrare en que alimentos se pueden encontrar estos nutrientes. xuacutorres. La salud óptima y los antioxidantes. Mejora tu salud con antioxidantes. Incorpora frutas y verdauras crudas a tu dieta junto con algunos frutos secos. En el último Congreso de la Sociedad Española de Geriatria y Gerontologia se expusieron los últimos estudios sobre los efectos de una dieta con antioxidantes y como repercute la actitud mental en el buen estado fisico. Los investigadores volvieron a insistir en la necesidad de consumir la cantidad necesaria de antioxidantes para restaurar el funcionamiento del organismo y combatir el deterioro que aparece durante el envejecimiento. Por otro lado, los expertos indicaron que las personas con extrés emocional, ansiedad o depresión tienen un sistema inmunitario tipico de individuos de mayor edad, de ahi que sentirse feliz ayude a vivir más años. La Cúrcuma Propiedades Medicinales de la Cúrcuma El poder antioxidante de la curcumina es comparable con los de las vitaminas C y E, e inclusive los beta-carotenos. Esta característica le permite actuar como un poderoso reductor del número de radicales libres en el cuerpo, los cuales son responsables por numerosas enfermedades tales como el cáncer. La curcumina también ha demostrado excelentes resultados en la reducción de los niveles de colesterol (LDL) y combatiendo la arterosclerosis, causa común de ataques al corazón. Específicamente la curcumina puede ayudar para: Aliviar artrítis e inflamaciones en las articulaciones. Facilitar la digestión, reducir la flatulencia, colitis y otra serie de dolores estomacales. Prevenir el cáncer. En su rol como antioxidante, la curcumina ayuda a prevenir ciertos tipo de cáncer (mama, piel, colon y linfomas). Problemas hepáticos (hígado).Infecciones bacteriales. El aceite volatil extraído de la cúrcuma funciona como un antibiótico externo, previniendo infecciones en las heridas.Heridas. La cúrcuma aplicada a las heridas acelera el proceso de curación. El Germen de trigo: El trigo parece tener su origen en la zona del sudoeste de Asia, lugar en el que se encuentra un mayor número de variedades botánicas. Ya en la época de Dioscórides, se hablaba de las virtudes del trigo, sobre todo del salvado y de la flor de la harina cocida con agua y miel, para ayudar a los procesos inflamatorios. Pero no fue hasta la época del conocido Laguna cuando se conocieron las propiedades del aceite de germen de trigo. El germen corresponde al corazón del grano de trigo, su valor nutricional es excepcional, es rico en proteínas, minerales y vitaminas, sobre todo el tocoferol (vitamina E). Esta sustancia dificulta la oxidación de la vitamina A presente en los alimentos, frena el enranciamiento de las grasas y también se relaciona con la disminución del nivel sanguíneo de colesterol. Además, posee vitamina A y B, cinc, cloro, manganeso, fósforo y azufre. El germen de trigo se recomienda en casos de fatiga intelectual, estados depresivos, arteriosclerosis (sobre todo, su prevención) y trastornos intestinales y digestivos. El germen de trigo se separa de la harina convencional para evitar su deterioro, por lo que la mayoría de panes integrales que se elaboran añadiendo salvado a la harina blanca, carece de él. Suele venderse envasado y para evitar su enranciamiento, debe guardarse en la nevera. También se encuentra tostado, aunque entonces son destruidas algunas vitaminas del complejo B. Se puede tomar con cereales del desayuno o añadido a platos diversos. En forma de perlas, se toman de 2 a 4gr. diarios con las comidas, y en polvo, dos o tres cucharadas diarias. Existe una presentación granulada mediante un proceso de texturizado que permite mantener sus propiedades nutricionales mejorando considerablemente su sabor y textura, adquiriendo una sensación crujiente que hace el desayuno mucho más agradable. El consumo diario de estos dos alimentos permiten mantener un estado de salud excepcional, es una combinación muy adecuada porque proporciona la energía del germen, las proteínas de ambos, la vitamina B y C de la levadura y la vitamina A y E del germen de trigo. Si comienzas el día con un desayuno sano, seguro que te espera una jornada llena de energía y ganas de vivir. El aporte multivitaminico diario (.Aconsejable para todos). Todas las mañanas antes del desayuno :En un vaso con agua o zumo natural de naranja (recien esprimido): Una cucharada de :Polen" Lecitina de Soja" Germen de trigo" Levadura de cerveza" Aqui tenemos un suplemento nutricional muy completo con un aporte de vitaminas y minerales muy esencial . Ideal para la conservación de la piel uñas, huesos, para eliminarlos triglicéridos, tiene vitamina E, el antioxidante ayuda a eliminar los radicales libres,la vitamina de la belleza la llaman, vitamina B muy buena para el control del metabolismo,este combinado aporta tambien una dosis necesaria de Hierro, Zinc, Cromo. Todo esto sirve para manterer en el organismo el nivel de azúcar y Colesterol, previene de la fatiga, ideal para todas las personas, hombres mujeres niños en la pubertad en estados de anemia, ayuda a reponerse . En fin! este es mi consejo. xuacutorres Mis saludos Todo el contenido esta editado con la mejor intención de perservar la salud, aparte aconsejo, vivir sin extrés, hacer ejercicio, al menos caminar una hora diaria y sobre todo vivir sin iras odios o venganzas, eso bloquea las buenas funciones del organismo, una sonrisa es la mejor dieta para una buena salud, mantener el cuerpo y la mente en armonia. Esto es simplemente alimentarse bien, salud óptima. Si estais enfermos visitar un medico, todo lo aqui espuesto es para tener unas defensas buenas y evitar las enfermedades, son nutrientes esenciales no es medicina, para curar las enfermedades una véz se padezcan. Visitar un medico solo el puede recetar una medicina,no automedicarse. Saludos xuacutorres. Volver al Inicio...................