Salud Óptima: La Cebolla El Alimento que Cura

La Cebolla El Alimento que Cura

La Cebolla como alimento
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La Soja

Es rica en hidratos de carbono complejos, vitaminas y minerales, componentes indispensables en la dieta de cualquier persona que practica deporte. También contribuye a mejorar la calidad de la dieta, ya que es rica en proteínas de alto valor nutricional y baja en grasas saturadas. Podemos considerarla como un alimento que ayuda a regular el colesterol, ya que al ser de origen 100% vegetal y tener un bajo contenido en grasas saturadas, con ella podemos compensar el exceso de grasas animales. Además, la bebida de soja se considera una alternativa a la leche en los niños y adultos con intolerancia a la lactosa o con alergias a la proteína de la leche de vaca. La soja podemos encontrarla en una amplia gama de sabores, lo que hace aún más fácil adaptarla a los gustos de toda la familia. La Soja. Ver Mas........

Levadura de Cerveza

La Levadura de Cerveza te ofrece las propiedades de siete vitaminas del complejo B, que provee a tu cuerponde energía por la conversión de carbohidratos en glucosa, molécula que el organismo oxida para la obtención de energía. El complejo B es esencial para el organismo, ya que participa en la producción de glóbulos rojos y en el mantenimiento del sistema nervioso central. Los valores bajos de vitaminas del complejo B, pueden causar problemas de memoria, pérdida de apetito, insomnio y desórdenes gastrointestinales, además de depresión. Este grupo de vitaminas son vitales para el metabolismo de grasas y proteínas, por eso son importantes para la buena nutrición. Levadura de Cerveza. Ver Mas.........

El Magnesio

El magnesio es el elemento químico de símbolo Mg y número atómico 12. Su masa atómica es de 24, 305 u. Es el tercero más abundante disuelto en el agua de mar y séptimo elemento en abundancia constituyendo del orden del 2% de la corteza terrestre. El magnesio es esencial para todas las células vivas, y no se encuentra como metal puro en la naturaleza. El Magnesio es un mineral que tiene muchas propiedades pero es muy conocido por ayudar a la absorción del calcio y ser un potente relajante muscular. El Magnesio.Ver Mas........

El Azafrán

El azafrán es un alimento rico en vitamina C ya que 100 g. de este condimento contienen 80,80 mg. de vitamina C. Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina B6. La cantidad de vitamina B6 que tiene es de 1,01 mg por cada 100 g. Con una cantidad de 264 mg por cada 100 gramos, el azafrán también es también uno de los alimentos con más magnesio. Este condimento es muy alto en nutrientes. Además de los mencionados anteriormente, el azafrán es también un alimento muy rico en potasio (1724 mg. cada 100 g.) y hierro (11,10 mg. cada 100 g.). El azafrán se encuentra entre los alimentos bajos en purinas ya que este alimento no contiene purinas. El Azafrán. Ver Mas....................

La Aloe Vera

La Aloe Vera es un desintoxicante natural. Posee múltiples beneficios que la convierten en tu mejor aliada en salud. Esta planta contiene las vitaminas y minerales que el organismo requiere para funcionar correctamente, como las vitaminas del tipo A,C,E,B1, B2, B3, B6, B12 y acido fólico; además, entre sus minerales se pueden disfrutar del calcio, zinc, cromo, selenio, hierro, cobre, magnesio, entre otros. Mágico para mantener las defensas altas, consumiendo la aloe vera cuando hay alguna enfermedad presente en el organismo. Esta bondad viene dada gracias a los adaptógenos que ayudan al cuerpo a sobreponerse antes los cambios que producen los virus y enfermedades.$ la Aloe Vera. Ver Mas.....

Los Bioflavonoides o Vitamina P

Los bioflavonoides protegen la circulación sanguínea, el colágeno y favorece la absorción de la vitamina C. Forman parte de complejo P. Son muy indicados para problemas de circulación sanguínea. Ya que se comportan como antivaricosos, antiflebíticos y antihemorrágicos. Los bioflavonoides, conocidos como vitamina P, son moléculas hidrosolubles y están compuestas por un grupo de pigmentos brillantes que frecuentemente se encuentran en frutas y vegetales en compañía de la vitamina C. Los bioflavonoides.Ver Mas......

Prevenir el Colesterol

El TÉ Verde Favorece la eliminación del colesterol LDL (el malo) y en cambio puede aumentar el HDL (el colesterol bueno) También ayuda a combatir los triglicéridos. Las enfermedades cardiovasculares también se beneficiarán de su efecto antitrombos o coágulos. Ahora, la noticia la protagonizan varios investigadores de la Universidad de Vanderbilt, que han llevado a cabo el primer ensayo clínico con humanos para probar la bondad del té verde y su estrecha relación para reducir los índices de colesterol. «Particularmente ha sido una sorpresa», reconoce el profesor David Maron que ha coordinado este trabajo. «Hemos demostrado que el consumo de té verde reduce hasta en un 16 por ciento los niveles de las lipoproteínas de baja densidad», añade. El Té Verde. Ver Mas.......

La Equinacia

Algunos de los principios activos contenidos en las tres especies medicinales de Equinácea poseen la habilidad para estimular la actividad inmunmodulatoria del cuerpo, esto es, aumentan la capacidad de combatir ciertas infecciones por parte del sistema corporal de defensa. Por esta razón, se considera que esta planta pudiera ser útil para prevenir o combatir varios tipos de infecciones, especialmente aquellas de origen viral. Debido a lo anterior, actualmente se está experimentando con preparaciones a base de Equinácea contra el virus VIH, causante del SIDA. Especial para prevenir las vias respiratorias en invierno. La Echinacia. Ver Mas............

Propiedades de Las Cebollas

Las cebollas son un alimento muy bajo en calorías, y libre de sodio, grasas y colesterol. Su principal aporte en las comidas, aparte de sus características saborisantes, esta dada por el aporte de fibras, minerales y vitaminas. Las cebollas son una buena fuente de potasio, y presentan cantidades significativas de calcio, hierro, magnesio y fósforo. En cuanto a su contenido vitamínico, las cebollas son ricas en vitaminas del grupo B, como los folatos y las vitaminas B3 y B6. Presenta cantidades discretas de vitamina C y E, ambas con efecto antioxidante. Propiedaades de las Cebollas

Propiedades de los Platanos

Los plátanos reducen la fatiga y el síndrome pre-mensual. Alivian la irritabilidad, reduce la depresión y fomenta el sueño. Protege contra la hipertensión arterial y la retención de líquido. Ayuda en caso de diarrea en que se haya perdido potasio. Tiene un alto contenido de triptófano, aminoácido que el organismo transforma en serotonina, neurotransmisor que mejora el estado de ánimo y estimula la relajación. Su digestibidad es magnífica. Muy recomendado para niños desde los seis meses, enfermos, embarazadas y lactantes, deportistas, obreros, personas ancianas y para todos en general. Buena fuente de energia. Propiedaades de Los Platanos. Ver Mas..........

Las Frutas y sus propiedades

Las frutas son, quizás, los alimentos más llamativos por su diversidad de colores y formas. Pero además de lo que muestran a simple vista, forman parte de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes y sustancias naturales altamente beneficiosas para la salud. frutas fuente natural vitaminas y mineralesSi nos detenemos a pensar, veremos que las frutas y todos los vegetales, sobreviven a la intemperie, enfrentando todo tipo de condiciones y agresiones meteorológicas. Todo ello es posible gracias a las sustancias protectoras y antioxidantes naturales que poseen. Las Frutas. Ver Mas......

Las Manzanas y sus Propiedades

Las propiedades nutritivas de la manzana están dadas principalmente por los azucares que contiene; principalmente la fructosa y en menor proporción la glucosa y la sacarosa, son azucares de rápida absorción en el organismo. Además contiene una cantidad moderada de vitaminas E, vitamina C y tiene una gran riqueza en fibras lo que es ideal para mejorar el tránsito intestinal y la digestión. Entre los minerales, se destaca por su contenido de potasio, que es un mineral indispensable para el sistema nervioso y para la actividad muscular. La Manzana y sus Propiedades

Frutos Secos

Numerosos estudios avalan el hecho de que los frutos secos desempeñan un papel protector frente a las enfermedades cardiovasculares, además de sus beneficios antioxidantes y gastrointestinales. Esta afirmación cada vez tiene mayor consistencia, pues ya no sólo contamos con estudios financiados por la industria alimentaria, sino que también diversas entidades científicas de prestigio avalan los beneficios de los frutos secos. Beneficios cardiovasculares, antioxidantes y gastrointestinales de los frutos secos Los frutos secos se tienen que incorporar a la dieta alimenticia de cualquier persona que realiza esfuerzos intelectuales o físicos que requieren un alto rendimiento y una actividad intensa. Frutos Secos, Ver Mas....................

Los Dátiles

Hay muchos alimentos en el mercado de los cuales puedes aprovechar sus propiedades, si lo que quieres es perder peso. Los dátiles son frutas disecadas lo cual le incrementa su riqueza nutricional, y si bien tienen un alto contenido calórico, también tienen otras propiedades que contrarrestan las calorías, lo cual lo convierten en un alimento con propiedades para ayudar a adelgazar. Alto valor energético: dada su gran cantidad de hidratos de carbono o azúcares principalmente fructosa y glucosa los cuales se van liberando poco a poco en nuestro organismo proporcionándonos energía y prolongando la sensación de saciedad. Es recomendable su consumo luego de grandes esfuerzos para reponer fuerzas. Además se les atribuye efectos tonificantes y vigorizantes beneficiando desde los niños hasta deportistas de alto rendimiento. Incrementan la capacidad y la agudeza mental. Los Dátiles. Mas Información...........

Vinagre de Sidra

Desde el año 5000 a.C., los babilonios habían estado usando el vinagre como preservativo y condimento, y alrededor del 400 a.C., Hipócrates había detallado las cualidades medicinales del vinagre. De hecho, el Instituto del Vinagre sugiere que este líquido es uno de nuestros remedios más antiguos. A lo largo de los años, el vinagre se ha producido por medio de la fermentación de un sinnúmero de productos que incluyen las papas, dátiles, moras, cocos, miel, cerveza, betabel y granos. Pero de todos los vinagres, el que está hecho de sidra de manzana es el consentido de los remedios contemporáneos. Vinagre de Sidra. Ver Mas.........

Las Uvas y sus propiedades

Resveratrol en las uvas y sus Beneficios: Varios científicos de Escocia y Singapur han desvelado un misterio que ha mantenido perplejos a los investigadores desde que se comenzó a difundir la idea de que el vino tinto aportaba beneficios para la salud. Hoy sabemos que no es precisamente el vino tinto, sino la uva negra En numerosos estudios, el resveratrol ha tenido un efecto positivo sobre el cáncer. La investigación también muestra que el resveratrol protege la piel contra los rayos UVB perjudiciales del sol, lo que lo protege contra el cáncer de piel. Ete nutriente potente incluso se ha demostrado que protege el cuerpo contra la radioterapia cuando se utiliza como complemento de la radioterapia del cáncer. Las Uvas y sus propiedades

El Kiwi y sus Propiedades.

Kiwi fruto sabroso y con muchas propiedades Originario de China, donde crece naturalmente en las colinas de China oriental y a los pies del Himalaya y con tanta abundancia que pasó a llamarse la perla del Himalaya.Allí se lo conoce con el nombre Yang-Tao siendo el nombre científico de la planta Actinidia Chinensis que en el idioma griego quiere decir rayo, atribuido a un profesor de botánica inglés en el año 1850. Este nombre tiene relación con las semillas del kiwi porque están dispuestas en forma radial. El cultivo de este fruto se extendió a diversos países cuyos climas permitían su cosecha pero en realidad la nación que más predomina y se destaca en su cultivo tanto en cantidad como en calidad, es Nueva Zelanda. Un buen Antioxidande rico en Vitamina C entre otros nutrientes buenos para la defensa del organismo. El Kiwi. Ver Mas......

Propiedades de los Citricos

Naranjas, mandarinas y limones son frutas cítricas que se consumen fundamentalmente durante los meses de invierno, pero siguen manteniendo unas buenas cualidades nutritivas también en primavera. Y es que este tipo de fruta fortalece las defensas en los cambios de estación. Los cítricos son una fuente excelente de vitamina C, flavonoides y betacaroteno, por lo que son especialmente interesantes para proteger la salud del corazón y de los vasos sanguíneos. Estas sustancias tienen función antioxidante, inhiben la oxidación del llamado colesterol “malo” (LDL) e impiden que éste se deposite en las paredesde los vasos sanguíneos, ayudando aprevenir así la aterosclerosis. Citricos. Mas Información............

Grapefruit o Pomelos

Grapefruit o Pomelos, Antioxidantes. Las dietas adelgazantes debido sobre todo al ácido cítrico que contiene, entre otros. Contiene: - Vitaminas: A, C mucha, B1, B2, B6. Minerales: Potasio, Calcio, Magnesio, Fósforo, Azufre, Cloro, Sodio. Otros: Acido Fólico, Acido Citrico (muchísimo), Acido Málico, A. nicotínico, A.pantoténico, flavoides, aceites esenciales, beta-caroteno, antioxidantes. Tiene propiedades y beneficios para los Problemas de retención de líquidos (diurético). Es anticancerígeno - Hipertensión. - Estrés. - Colesterol. - Anemia. - Desintoxicante y depurador. - Gota, artritis. - Refuerza en la bajada de defensas. - Celiaquía. - Anticancerígeno. - Hipertensión. Aperitivo. - Problemas cardiovasculares. - Tos, Catarros, Resfriados. - Grapefruit o Pomelos.Ver Mas.........

Las Granadas

La granada es rica en nutrientes ayuda al cuerpo de varias formas a realizar sus funciones en la lucha contra los trastornos. Algunos beneficios para la salud del zumo de granada son: Cardiovasculares, los antioxidantes en la granada son de gran ayuda para reducción del riesgo de enfermedades del corazón. El zumo de granada aporta flexibilidad en las arterias y las venas y reduce la inflamación en los vasos sanguíneos, mejora la circulación sanguínea. Es útil para tratamiento de la arteriosclerosis, que es un trastorno de las arterias debido a la deposición de colesterol y otras sustancias nocivas en las paredes arteriales. La Granada y sus Propiedades. Ver Mas.......

El Litchi

El Litchi o Lichi ciruela, rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, procede de china, esta considerada la fruta mas exotica del mundo. Hoy ya se cultiva en casi todo el mundo y varian sus cualidades y composición dependiendo del suelo donde se ha cultivado. Posee un elevado contenido en vitamina C con mucho poder antioxidante, favorece la absorción del hierro ayuda a la formación del coágeno huesos y dientes y mejora la resistencia a las infeciones, posee algo de vitamina B, el acido fólico. Fortalece,defensas,huesos,musculos y sistema nervioso El Litchi. Ver Mas........

El Noni

El noni (morinda citrifolia) se ha estado usando como remedio popular en las islas de la Polinesia durante dos mil años. El fruto del Noni lo utilizan como ingrediente principal de preparados medicinales para: asma, alergias, dolores de artritis, problemas pulmonares, dolor de cabeza, problemas menstruales, fatiga crónica, tos, fracturas y otros. Aumenta las defensas del cuerpo. Es un pequeño arbusto de la familia de las Rubiáceas. Se caracteriza por su tronco estrecho, sus grandes hojas elípticas de color verde brillante y sus flores tubulares. El fruto maduro es la parte más utilizada. El Noni. Ver Mas.........

El agar-agar

El agar-agar es un alga marina gelatinosa que ayuda a adelgazar y posee beneficios significativos para la salud. ¿Cuáles son sus propiedades? ¿Cómo usarlo? Nos informa la nutricionista Béatrice Bénavent-Marco. El agar-agar, el alga que se utiliza cada vez más en la cocina, es fibra soluble en 80 %, lo que explica su efecto sobre la saciedad. Estas fibras no sólo ayudan a moderar el apetito, sino que capturan parte de las grasas y los azúcares que consumimos y mejoran la digestión. El agar-agar es un extracto de células de algas rojas. Las especies Gelidium cartilagineum y Gracilaria confervoide son una fuente importante de sustancias gelatinosas vegetales. El Agar Agar. Ver Mas..........

Alga Espirulina

Las Riquezas nutritivas de el alga Espirulina Alga espirulina como complemento dietético: Esta alga concentra numerosas sustancias nutritivas y sirve como complemento a dietas desequilibradas La espirulina (Spirulina maxima) es una alga unicelular que crece y se multiplica en aguas naturales en medio alcalino y fue descubierta por primera vez en lagos mejicanos. En la actualidad se cultiva en varios países. Tiene forma de espiral (de ahí su nombre) y es de color azul verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ficocianina, pigmento que le da el color azulado.: Cristiano Betta -Esta alga puede resultar interesante como complemento de una dieta correctamente planificada en caso de anemia, debido a que favorece la producción de glóbulos rojos, por su riqueza en clorofila, ácido fólico y hierro; todos ellos nutrientes con un carácter antianémico. Alga Espirulina.Ver Mas......

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Un estudio relaciona el consumo de marihuana con un mayor riesgo de padecer cáncer de testículos Científicos de EE UU creen que el cannabis anula el efecto anticancerígeno de una sustancia química que el hombre genera de manera natural EFE - Madrid - 09/02/2009 Vota Resultado 23 votos Desde los años 50 del siglo pasado, la incidencia del cáncer de testículos del tipo seminoma y no seminoma ha aumentado de un 3% a un 6% en Europa, Canadá, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda. En el mismo periodo de tiempo, el consumo de marihuana se ha incrementado en estos lugares. Un estudio de un equipo de investigadores del Fred Hutchinson Cancer Research Center (EE UU) asegura que el consumo de marihuana aumenta de forma importante el riesgo de padecer el tipo de cáncer no seminoma, sobre todo entre aquellos hombres que fuman marihuana de forma regular o que lo han hecho durante un largo periodo de tiempo, principalmente desde la adolescencia. Según los autores de la investigación, que publica la revista Cancer, en estos dos últimos casos el riesgo de padecer ese tumor se duplica. La noticia en otros webs webs en español en otros idiomas El tipo de cáncer no seminoma representa un 40% de los casos de tumores testiculares, tiene un rápido crecimiento y afecta principalmente a hombres de entre 20 y 30 años. Los investigadores llegaron a esta conclusión tras estudiar a 369 enfermos de cáncer testicular de entre 18 y 44 años e interrogar sobre sus hábitos a 979 individuos sanos. Los antecedentes familiares, el desarrollo genital anormal y tener testículos no descendidos son factores de riesgo en los tumores testiculares. La exposición crónica a la marihuana tiene múltiples efectos adversos en los sistemas endocrino y reproductivo: disminuye la calidad del esperma, contribuye a la impotencia masculina y hace decrecer los niveles de testosterona. La infertilidad y una pobre calidad del esperma son factores a su vez relacionados con el riesgo de padecer cáncer de testículos. Los investigadores tienen que responder ahora, entre otras, a la pregunta de cómo el cannabis fomenta el desarrollo del tumor testicular, pero sospechan que puede deberse a que destruye el efecto anticancerígeno de una sustancia química que el hombre produce de forma natural. Se piensa que el tumor testicular comienza en el útero materno, cuando algunas células fetales germinales, aquellas que serán las responsables de la formación del esperma, no tienen un desarrollo adecuado. Cuando el individuo llega a la adolescencia, el contacto de esas células con las hormonas sexuales masculinas y otros factores ambientales puede hacer que aquéllas se vuelvan cancerosas. Esto concuerda con los hallazgos del estudio, que asocian intensamente el riesgo de cáncer del tipo no seminoma con el consumo de marihuana antes de los 18 años. Fuente : El Pais.com

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